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Branchen-News Meldung:

7. Juni 2019


Der the Precision Brewer Thermal (mit Thermoskanne) ist auch als the Precision Brewer Glass mit einer Glaskanne erhältlich.

Sage baut Kaffee-Portfolio aus

Mit the Precision Brewer bringt Sage erstmalig eine Filterkaffeemaschine auf den Markt – erhältlich entweder mit einer Glaskanne (Glass) oder einer Thermoskanne (Thermal). the Precision brewer ist die erste 1,8 Liter Filterkaffemaschine, die automatisch Cold Brew und Iced Coffee zubreitet.


the Sage Precision Brewer verfügt über sechs Zubereitungarten:

• Beim Gold Cup-Brühverfahren werden Wassertemperatur und Durchlaufrate gemäß der Specialty Coffee Association-Standards automatisch angepasst.
• Die Strong Brew-Funktion bereitet Kaffee mit einem stärkeren Aroma zu.
• Bei der Iced Coffee-Funktion wird die Durchlaufzeit erhöht, um einen stärkeren Aufguss zu erhalten, der auf Eis serviert nicht wässerig schmeckt.
• Bei der Cold Brew-Zubereitung steht das Wasser bis zu 16 Stunden in Kontakt mit Kaffeepulver.
• Zusätzlich können Kaffeeliebhaber auch ihre individuelle Kreation als My Cup speichern. Dabei werden Parameter wie Quelldauer, Brühtemperatur und Durchflussgeschwindigkeit selbst gewählt und an den persönlichen Geschmack angepasst.
• Mit der Fast Brew Funktion werden 1,8 Liter Kaffee in weniger als 7 Minuten aufgebrüht.

Die Sage Präzisionserwärmung mit PID-Steuerung und die automatische Nachlaufsperre bringen Wasser und Kaffee für den optimalen Zeitraum zusammen. Das von Sage zum Patent angemeldete Steep & Release Brühventil sorgt dafür, dass das Wasser mit dem Kaffee in Kontakt bleibt, wenn kleine Mengen Kaffee ohne eingesetzte Kanne gebrüht werden. Der Claro Swiss Filter sorgt für ein perfektes Brühergebnis, das sich durch ausgewogenen Geschmack auszeichnet und das Verkalken der Maschine verhindert.

Der the Precision Brewer ist ab September verfügbar; der the Precision Brewer Thermal (SDC450) kostet 299,99 Euro (UVP) und der the Precision Brewer Glass (SDC400) 269,99 Euro (UVP).

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